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Il drink allo champagne ‘POPEYE ZENEIZE, di Roberto Maone, bar manager del Punta Tre Pini di Genova

drink POPEYE ZENEIZE di Roberto Maone bar manager del Punta Tre Pini di Genova 2

Da Genova arriva una rivisitazione d’autore del classico French 75 con lo champagne, di seguito la ricetta, in allegato foto drink e foto bartender! Saluti cari, grazie e ancora auguri! Carlo Dutto – cell. 3480646089 (con whatsapp) DRINK: POPEYE ZENEIZEBARTENDER: Roberto Maone, bar manager del Punta Tre Pini di GenovaINGREDIENTI:6 cl Jacquart Brut …

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Febbre da cavallo è ora un drink, ‘La Mandrakata’

Max La Rosa photo by Federico Loreto 4

 realizzato a Frascati da da Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais Grazie a un barman creativo e cinefilo diventa un drink il film’Febbre da Cavallo‘, il cult movie firmato Steno e interpretato dal compianto Gigi Proietti e da Enrico Montesano, Catherine Spaak e tanti altri attori e caratteristi che hanno reso grande il cinema italiano. …

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Drink: Mr. Wolf Time

drink MR.WOLF TIME di Antonio Laselva bartender e titolare del Malidea a Polignano a Mare Bari 2

(ispirato al film ‘Pulp Fiction’, di Quentin Tarantino, 1994)BARTENDER:  Antonio Laselva, bartender e titolare del Malidea a Polignano a Mare (Bari)INGREDIENTI:4 cl Seven Hills Italian Dry Gin1 cl Our Vodka Berlin infusa al caffè3 cl caffè 100% arabica estratto in moka con acqua di cocco1 cl sciroppo di zucchero 2:11,5 cl FalernumGocce di bitter a …

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Medaglia d’Oro per il Vermouth di Torino Superiore al Barolo Del Professore

Un successo sempre maggiore per l'unico vermouth al mondo realizzato a partire da una base caratterizzata dal Re dei vini, il Barolo, nello specifico il Barolo del vigneto Cerretta, un grande cru della celebre cantina Ettore Germano di Serralunga d’Alba. Nato dalla ricerca e dalla creatività Del Professore, azienda fondata dal gruppo del The Jerry Thomas Project di Roma, il primo speakeasy italiano e da anni tra i migliori cocktail bar del mondo, il Vermouth di Torino Superiore al Barolo è un vero e proprio ritorno alle origini, ai tempi in cui un ottimo vermouth non poteva che nascere da un ottimo vino. Una miscela segreta di erbe e spezie selezionate, tra cui assenzio, rabarbaro, vaniglia, china, chiodi di garofano, il doppio invecchiamento in botti di rovere, prima come vino Barolo e poi come vermouth, per circa 3 o 6 mesi. Un lavoro sapiente e paziente, in collaborazione con la distilleria Quaglia, che crea un vermouth caratterizzato dalla finezza dei profumi e con un'impronta elegante di tannini, che si arricchiscono della complessità delle spezie naturali. Un successo crescente per il Vermouth di Torino Superiore al Barolo Del Professore, in particolare in Paesi europei come Germania, Belgio, Inghilterra e Francia e già premiato due anni fa al Concorso The WineHunter Award, svoltosi durante il Merano Wine Festival. “Data la natura un po’ estrema del progetto – sottolinea Fabio Massazza Gal, commercial manager Del Professore - caratterizzata da un lato da un ritorno alle origini e dall’altro da una forte spinta pionieristica e da un pizzico di follia, non era semplice prevedere il tipo di risposta che il mercato avrebbe dato. Ma sembra che il coraggio sia stato premiato, alla luce della Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles. E anche in Italia, grazie alla crescita di vari siti per la vendita on line, tra cui thedrinkshop.it e enotecacostantinipiero.it, assolutamente essenziali nel periodo che stiamo vivendo, i risultati commerciali sono lusinghieri e ci confermano che siamo sulla buona strada”. Spirits Selection, nato da una costola del Concours Mondial de Bruxelles, riconosciuto dall’Unione Europea e giunto alla 21a edizione, è l’appuntamento internazionale di riferimento che premia i migliori spiriti e liquori provenienti da tutto il mondo, unico nel suo genere ad essere itinerante. Grazie al panel internazionale di giudici, le sessioni formative a loro dedicate, le degustazioni “alla cieca” e un rigoroso controllo dei campioni ricevuti, il concorso si distingue per qualità, imparzialità e fiducia. L'edizione 2020, in tempi di pandemia, ha visto la presenza a Bruxelles di degustatori professionali che hanno seguito regole sanitarie scrupolose, per favorire uno svolgimento fluido della competizione. Per maggiori informazioni: www.delprofessore.it sales@delprofessore.it www.facebook.com/VermouthDelProfessore/ www.instagram.com/delprofessore/

Un grande riconoscimento, per il Vermouth di Torino Superiore al Barolo Del Professore, che ha ricevuto la Medaglia d’Oro del Concours Mondial de Bruxelles 2020 allo Spirit Selection, evento internazionale alla sua 21a edizione, che premia i migliori spiriti e liquori di tutto il mondo e si è tenuto recentemente a Bruxelles.  Un successo sempre maggiore per l’unico …

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Tutto il calore e il ritmo brasiliano nel drink GAROTA DE IPANEMA di Sabina Yausheva

rink-GAROTA-DE-IPANEMA-di-Sabina-Yausheva-1

Di seguito la ricetta, in allegato foto del drink e foto bartender (solo la foto della bartender ha credito, di Andrea Di Lorenzo e Alberto Blasetti) DRINK: GAROTA DE IPANEMABARTENDER: Sabina Yausheva INGREDIENTI4,5 cl cachaça 3 cl limone2,5 cl sciroppo d’ananas1,5 cl blue curaçao1 cl albumetop Pure Tonic Cortese Bicchiere: CollinsPREPARAZIONE:Versare tutti gli …

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Un drink ispirato a Pulp Fiction di Quentin Tarantino

Antonio Laselva bartender e titolare del Malidea a Polignano a Mare Bari 2

 Di seguito la ricetta, in allegato foto drink e foto bartender! DRINK: MR. WOLF TIME (ispirato al film ‘Pulp Fiction’, di Quentin Tarantino, 1994) BARTENDER:  Antonio Laselva, bartender e titolare del Malidea a Polignano a Mare (Bari) INGREDIENTI:4 cl Seven Hills Italian Dry Gin1 cl Our Vodka Berlin infusa al caffè3 cl caffè 100% arabica estratto …

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